يا خبر! الصحة توضح الحقيقة كاملة حول أزمة الألبان في الأسواق

تعد صحة المواطنين وسلامة الأغذية من الأولويات التي توليها وزارة الصحة والسكان اهتمامًا كبيرًا، حيث أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي، أن الجهات الرقابية تراقب بشكل مستمر لضمان معايير الصحة العامة، وقد أشار إلى التطورات الأخيرة المتعلقة بسلسلة محلات “بلبن” وإغلاق فروعها نتيجة مخالفات صحية كشفت عنها عمليات التفتيش الدوري.;

أزمة محلات بلبن وتأثيرها على الصحة العامة

شهدت سلسلة محلات “بلبن” أزمة كبيرة أدت إلى إغلاق فروعها نتيجة مخالفات صحية متعددة، حيث أُجري اجتماع بين رئيس هيئة سلامة الغذاء ومالك العلامة التجارية تم خلاله استعراض الإجراءات التصحيحية اللازمة، إلا أن السلسلة لم تتخذ الخطوات المطلوبة مما استدعى إغلاق فروعها. الأوضاع كشفت عن وجود منتجات غذائية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية بالإضافة إلى وجود 122 منشأة غير مرخصة، وهو ما استدعى تعليق العمل حتى يتم تصحيح الأوضاع، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بإجراءات تراخيص الأنشطة التجارية لضمان العودة السريعة للعمل.

أهمية الالتزام باشتراطات الصحة والأغذية

التقارير الرقابية التي صدرت بعد تنفيذ 232 مرورًا تفتيشيًا على مصانع وفروع سلسلة “بلبن” أشارت إلى مخالفات تتعلق بصحة الأغذية والشروط التنظيمية، حيث تم اكتشاف كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك ومخالفة معايير الجودة، هذا إلى جانب عدم وجود شهادات صحية للعمال في العديد من الفروع، وهو أمر يشدد عليه القانون لضمان سلامة المنتجات. وزارة الصحة والسكان تؤكد على أن العودة للنشاط ممكنة بمجرد تلافي كافة الملاحظات وتطبيق معايير سلامة الغذاء، مما يدعم استمرارية النشاط التجاري وحماية صحة المواطنين من أي مخاطر قد تضر بهم مستقبلاً.

إجراءات دعم السلامة الغذائية وتوجيهات الدولة

منذ بداية العام، قامت وزارة الصحة والسكان بالمرور على أكثر من 63 ألف منشأة غذائية ضمن جهودها لتحقيق السلامة الغذائية، وتم إجراء تحليل لأكثر من 23 ألف عينة غذائية لضمان صلاحيتها. هذه الإجراءات تندرج ضمن توجيهات القيادة السياسية بضرورة توفير أعلى معايير الصحة ووضوح التراخيص الممنوحة. الرئيس عبد الفتاح السيسي يُولي اهتمامًا واضحًا بهذه القضايا الصحية من خلال توجيهاته بضرورة تحقيق الالتزام الكامل باشتراطات الصحة العامة، سواء في الأغذية أو في التعامل مع العمال داخل المنشآت المتخصصة، مما يعزز منظومة الحماية الصحية في الوطن كله.

بالمجمل، تسلط الأزمة الضوء على أهمية الرقابة الصحية ودور الجهات المعنية في الحفاظ على صحة المواطنين من خلال وضع المعايير اللازمة ومحاسبة المخالفين لضمان سلامة الأغذية المتاحة بالسوق المحلي. نقطة الالتزام تظل مفتاح النجاح للأنشطة التجارية؛ حيث أن الاستجابة السريعة لهذه الاشتراطات يمكنها ضمان عودة النشاط بلا تأخير مستقبلاً.