تراجع كبير في سعر الأرز الشعير بالسوق المصرية.. تعرف على السعر الجديد الاثنين 18 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم يمثل موضوعًا رئيسيًا يهم المزارعين والتجار في مصر، إذ يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار الأرز الأبيض في السوق المحلي، نظرًا لأهميته كأحد المحاصيل الغذائية الأساسية التي تدعم الأمن الغذائي الوطني، إلى جانب جودة طعمه وحبوبه التي ترتفع عليها الطلبات محليًا وعالميًا.

مستجدات سعر الأرز الشعير اليوم وأنواعه في السوق المصري

تتنوع أسعار الأرز الشعير اليوم في مصر بتفاوت جودة الحبوب وأحجامها، ما يعكس التوازن الدقيق بين العرض والطلب في السوق الوطني، ويمكن تقسيم الأسعار على النحو التالي:

  • سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة يتراوح بين 17,500 و17,700 جنيه، ويبلغ سعر الكيلو بين 17.5 و18 جنيهًا
  • يتراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة من 16,800 إلى 17,700 جنيه، مع سعر الكيلو يتراوح بين 16 و18 جنيهًا
  • يتراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة الذي يحتوي على كسر 3% بين 27,000 و29,000 جنيه، وسعر الكيلو بين 27 و29 جنيهًا
  • يختلف سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بنسبة كسر 5% بين 25,000 و26,000 جنيه، مع سعر الكيلو يتراوح من 25 إلى 26 جنيهًا

يمثل هذا التنوع في أسعار الأرز الشعير اليوم مؤشرًا على اختلاف جودة الأنواع واحتياجات المستهلكين المختلفة، مما يساعد التجار والمزارعين على اتخاذ قرارات اقتصادية مبنية على السعر المناسب والمواصفات المطلوبة لكل فئة.

العوامل المؤثرة على تحركات سعر الأرز الشعير اليوم في مصر

تتأثر أسعار الأرز الشعير اليوم في مصر بعوامل متعددة تعكس وضع السوق وظروف الإنتاج الزراعي، حيث يؤثر حجم المحصول الذي يتغير تبعًا للمواسم بشكل ملحوظ؛ فزيادة الإنتاج تدفع الأسعار للانخفاض، بينما يؤدي النقص في المعروض إلى رفعها، كما تلعب تكاليف الزراعة دورًا حاسمًا في تحديد السعر، خصوصًا أجور العمال، وأسعار البذور، والأسمدة، ومصاريف الري والنقل، إذ أي تغيير في هذه العناصر ينعكس بشكل مباشر على تكلفة الطن والكيلو.
وتأتي السياسات الحكومية لتلعب دورًا محوريًا في تحديد سعر الأرز الشعير اليوم من خلال تسعيرة البيع الرسمية وآليات التوريد الإجباري، حيث تؤثر بشكل واضح على سلوك كل من المزارعين والتجار في السوق. إلى جانب ذلك، تعد أسعار الطاقة والمياه من العوامل الحساسة، إذ يتطلب إنتاج الأرز الشعير كميات كبيرة من الموارد المائية، وحيث تؤثر تقلبات أسعار الكهرباء والوقود على تكلفة الإنتاج وبالتالي على سعر الأرز في السوق.

تعرف على أسعار أنواع الأرز الشعير اليوم بكل تفاصيلها في مصر

يُعد سعر الأرز الشعير اليوم مؤشراً حيوياً يعكس حالة التوازن بين العرض والطلب داخل السوق الزراعي المصري، ويستعين به الفلاحون والتجار بشكل مستمر للبقاء على اطلاع دائم على تحركات الأسعار، فضلاً عن تحديد تكاليف الإنتاج بدقة عالية، ويوضح الجدول التالي الأسعار المفصلة حسب نوع الأرز ووزنه:

نوع الأرز الشعير السعر للطن (جنيه) السعر للكيلو (جنيه)
شعير عريض الحبة 17,500 – 17,700 17.5 – 18
شعير رفيع الحبة 16,800 – 17,700 16 – 18
أرز أبيض عريض الحبة (كسر 3%) 27,000 – 29,000 27 – 29
أرز أبيض رفيع الحبة (كسر 5%) 25,000 – 26,000 25 – 26

تعكس هذه الأسعار التفاوت في جودة الحبوب، وتبرز مدى تأثير العوامل الخارجية مثل تكاليف الطاقة والمياه، إلى جانب التدخل الحكومي الذي يسعى لتحقيق استقرار الأسواق وحماية حقوق كل من المزارعين والمستهلكين، وهذا يجعل متابعة سعر الأرز الشعير اليوم أمرًا ضروريًا لفهم ديناميكيات السوق المحلية وكيف ينعكس ذلك بشكل مباشر على أسعار الغذاء في مصر.