أسعار البيض اليوم 23-8-2025 في مصر تشهد استقرارًا ملحوظًا بالسوق، حيث سجلت الأسعار بين 130 و135 جنيهاً للطبق في المزارع، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، ويعمل في القطاع نحو 50 إلى 60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبيرة، بإجمالي استثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه مصري بحسب اتحاد منتجي الدواجن.
استقرار أسعار البيض اليوم 23-8-2025 وتأثيرها على سوق الدواجن في مصر
بحسب آخر بيانات سوق الدواجن، حافظت أسعار البيض اليوم 23-8-2025 على ثباتها عند المستويات السابقة، حيث تراوح سعر طبق البيض في المزرعة بين 130 و135 جنيهاً، بينما بلغ سعر الطبطب الأبيض للمستهلك نحو 150 جنيهاً. وتُظهر الإحصائيات أن نصيب الفرد من البيض المصنع محلياً يبلغ حوالي 130 بيضة سنوياً. وينشط في قطاع الثروة الداجنة ما بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبیرة، موزعة على القطاع، مع حجم استثمارات يبلغ 90 مليار جنيه.
تسعى الدولة إلى دفع عجلة السوق من خلال دعم المشروعات الداجنة، خاصة في المناطق الصحراوية، بهدف توسيع نطاق الإنتاج وتعزيز التكامل الصناعي.
خطة الدولة ودعم الاستثمارات في قطاع الثروة الداجنة وأسعار البيض اليوم 23-8-2025
ووضعت الحكومة المصرية خطة استراتيجية لتعزيز قطاع الثروة الداجنة، شملت تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة 19 ألف فدان للاستثمار في مجال الدواجن، مع التركيز على إقامة مشروعات متكاملة تتضمن مراحل التفريخ، والإنتاج، والمجازر، وتصنيع الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات، بالإضافة إلى الزراعات التكاملية.
تسعى هذه الخطة إلى دمج الطاقة النظيفة، مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح، وموارد مثل البيوجاز والغاز الطبيعي لتشغيل المشروعات الإنتاجية. ويأتي ذلك في إطار توسيع قدرة القطاع على تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة الصادرات.
يبلغ سعر كرتونة البيض اليوم بين 150 و155 جنيهاً، وقد حث اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة على إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، مشيرًا إلى وجود نحو 30 منشأة خالية من أنفلونزا الطيور ومستمرة في عمليات التصدير، بينما رفعت وزارة الزراعة إنتاج اللقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا للسيطرة على الأمراض.
تفاصيل أسعار البيض اليوم 23-8-2025 وأداء السوق المحلية والتصديرية
سجلت أسعار البيض البلدي اليوم 150 جنيهاً للطبق، مع استمرار تنفيذ مشروع الدواجن المتكامل بالعزب بمحافظة الفيوم منذ 1983، بدعم من قرض بقيمة 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية للحفاظ على السلالات المحلية. ويُقدر عدد مصانع الأعلاف المرخصة بحوالي 1493 مصنعًا، بينها أكثر من 12 ألف منشأة تابعة لقطاع الثروة الداجنة، حسب تصريحات عبدالعزيز السيد.
وفي ما يخص بورصة البيض اليوم، تدور الأسعار بين 150 و155 جنيهاً، مع زيادة إنتاج مصر إلى 13 مليار بيضة سنويًا بحسب الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية. أما البيض الأحمر، فقد استقر بسعر 155 جنيهاً للطبق، فيما يبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى فبراير 2019 حوالي 10731 مزرعة بطاقة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويعمل في القطاع 2.5 مليون عامل.
| نوع البيض | السعر (جنيه/طبق) |
|---|---|
| بيض المزرعة | 130 – 135 |
| البيض الأبيض للمستهلك | 150 |
| كرتونة البيض | 150 – 155 |
| البيض البلدي | 150 |
| البيض الأحمر | 155 |
- تكامل مراحل الإنتاج بداية من التفريخ وحتى المجازر
- توظيف الطاقة النظيفة مثل الشمسية والرياح في المشروعات
- زيادة اللقاحات البيطرية لمكافحة الأمراض
- تطوير مشروعات الدواجن المتكاملة بمحافظة الفيوم
- تسريع إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير
تؤكد هذه الأرقام والخطط أن أسعار البيض اليوم 23-8-2025 تواصل استقرارها ضمن نطاقات معتدلة، مع تطلعات جادة لدفع قطاع الثروة الداجنة نحو مزيد من النمو، عبر الحفاظ على التوازن بين تلبية السوق المحلي وزيادة فرص التصدير، وتعزيز الاستفادة من الموارد والتقنيات الحديثة، مما يعزز من استدامة القطاع وأهميته الاقتصادية في مصر.
حصريًا مستقبل خريج كلية الذكاء الاصطناعي وفرص العمل والمجالات المتنوعة التي تنتظره
«تراجع ملحوظ» تاسي يبدأ تداولاته ويتفاعل مع تأثيرات الحرب التجارية الجديدة
«مفاجأة كبرى».. سعر الذهب اليوم الخميس 1 مايو عيار 21 يُثير الجدل
«بيع وشراء».. سعر الريال السعودي اليوم الخميس 8 مايو 2025 في البنوك الآن
تعرف على أسعار المانجو اليوم السبت في سوق العبور بداية من 15 جنيهًا
«فوز رائع».. الأهلي يتألق بثلاثية ضد بتروجت في أول اختبار لعماد النحاس
«تحديث هام» أسعار البنزين والسولار اليوم الجمعة 4 يوليو 2025 وكيف تؤثر على السوق المحلي
تحديث المؤهل الدراسي عبر منصة أبشر أونلاين بالكامل دون الحاجة لمراجعة الجهات
