تغيرات جديدة في أسعار الأسماك والخضروات والدواجن.. تعرف على التفاصيل اليوم

أسعار الخضروات والفواكه واللحوم والدواجن في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 27 أغسطس 2025 تشهد استقرارًا طفيفًا مع فروقات معتدلة بين أسعار الجملة والتجزئة التي تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو في الأسواق المحلية، مما يثير اهتمامًا واسعًا لدى المستهلكين والبائعين على حد سواء، ويؤثر بشكل ملحوظ على حركة البيع والشراء في السوق.

تحديث مفصل لأسعار الخضروات في سوق العبور للجملة والفارق في التجزئة

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3 و6 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البطاطس أسعارًا من 6 إلى 8.5 جنيهات، واحتلت الكوسة المركز الأعلى بسعر يتراوح بين 16 و24 جنيهًا للكيلو. أما أسعار باقي الخضروات فقد جاءت كالآتي: البصل ما بين 8 و12.5 جنيهًا، الجزر من 9 إلى 13 جنيهًا، الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات، والفلفل من 4 إلى 8 جنيهات، فيما كانت الملوخية بين 6 و7 جنيهات، والخيار سجل أسعارًا تتراوح بين 14 و20 جنيهًا، والليمون تباين بين 5 و18 جنيهًا للكيلو. في أسواق التجزئة، تُضاف علاوة من 3 إلى 7 جنيهات على الكيلو حسب نوع الخضار والمنطقة، وهو ما يعكس اختلاف تكلفة النقل والتوزيع بشكل واضح.

مستجدات أسعار الفواكه والأسماك والدواجن في سوق العبور للجملة اليوم

أسعار الفاكهة شهدت استقرارًا نسبيًا في سوق العبور مع ارتفاع الطلب الموسمي خلال فصل الصيف؛ إذ تضاف من 3 إلى 5 جنيهات على سعر الكيلو في الأسواق المحلية. جاءت أسعار الفواكه بالجملة على النحو التالي:

الصنف سعر الكيلو بالجملة (جنيه)
برتقال صيفي 27 – 37
جريب فروت 20 – 25
عنب بناتي أصفر 22 – 25
عنب كرمسون 25 – 35
تفاح مصري 20 – 38
كانتلوب 5 – 8
مانجو عويس 35 – 65
مانجو هندي 30 – 35
مانجو تيمور 30 – 35
مانجو زبدية 26 – 30
مانجو بلدي 15 – 25
مانجو صديقة 28 – 34
مانجو جولك 28 – 34

وعلى صعيد الأسماك، سجل سمك البلطي نمرة 1 أسعارًا بين 77 و81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي نمرة 2 من 71 إلى 75 جنيهًا، وبلغ البلطي الأسواني أسعارًا مختلفة بين 30 و70 جنيهًا حسب الحجم والجودة. أما أسعار الدواجن فشهدت تفاوتًا في البورصة والأسواق المحلية، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة ما بين 63 و65 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بنحو 70 جنيهًا، بينما وصلت أسعار الفراخ الساسو إلى 90 و97 جنيهًا في التجزئة، وسجلت الفراخ البلدي بين 115 جنيهًا في البورصة و125 جنيهًا في السوق المحلي.

أسعار البيض واللحوم وتأثير المبادرات الحكومية على توافر المنتجات في السوق

شهدت أسعار البيض فروقات طفيفة مع تسجيل طبق البيض الأحمر سعر 135 جنيهًا جملة، ويُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 140 و145 جنيهًا، بينما سجل البيض الأبيض 130 جنيهًا جملة، ويباع بأسعار تتراوح بين 135 و140 جنيهًا حسب المناطق المختلفة. أسعار اللحوم جاءت مرتفعة نسبيًا مع توفر منتجات على مدار الساعة عبر منافذ خاصة تديرها الدولة؛ حيث تراوحت أسعار كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 300 و400 جنيهًا، وعقد الفلتو البلدي حوالي 410 جنيهات للكيلو، في حين تراوحت أسعار لحوم الضأن بين 300 و350 جنيهًا حسب القطعة، واللحم الجملي بين 300 و330 جنيهًا، والكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا، فيما سجلت كبدة الضأن 290 جنيهًا للكيلو.

ساهم تعاون القوات المسلحة ومبادرة حياة كريمة إلى جانب وزارات الداخلية والزراعة والتموين في توفير منافذ بيع اللحوم بأسعار مخفضة مستمرة، ما عزز من توافر اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين، وجذب شريحة كبيرة منهم للشراء من هذه المنافذ بدلًا من الاعتماد على المحال التقليدية، الأمر الذي ساعد في تخفيف الأعباء الاقتصادية على المواطنين إلى حد كبير.

  • ارتفاع أسعار الخضروات مع وجود فارق بين الجملة والتجزئة
  • استقرار نسبي لأسعار الفاكهة مع زيادة الطلب الموسمي
  • تفاوت أسعار الأسماك والدواجن بين البورصة والأسواق المحلية
  • تفاصيل دور أسعار البيض حسب اللون والمناطق المختلفة
  • ارتفاع أسعار اللحوم مع مساهمة المبادرات الحكومية في التوفير بأسعار مخفضة