3 جنيهات.. انخفاض مفاجئ في أسعار الطماطم بسوق العبور اليوم الجمعة 29 أغسطس وسط تراجع ملحوظ في باقي الخضروات

أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة بتاريخ 29 أغسطس 2025 شهدت تذبذبًا ملحوظًا بين الارتفاع والانخفاض مقارنة بالأيام السابقة، حيث تنوعت الأسعار بتغيرات طفيفة في بعض الأصناف وتراجع في أخرى مما يعكس حالة السوق الحالية وتأثير عوامل العرض والطلب عليه.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة وانعكاساتها على استقرار السوق

شهدت أسعار الطماطم والبطاطس في سوق العبور استقرارًا نسبيًا، إذ تراوح سعر كيلو الطماطم بين 3 و5 جنيهات، بينما سجلت البطاطس أسعارًا تتراوح من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو، مما يعكس حالة تمسك الأسعار بحدودها المعتادة دون تقلبات حادة؛ أما أسعار البصل فقد سجّلت فروقًا واضحة بين الأنواع، إذ ارتفع سعر البصل الأبيض بمقدار 50 قرشًا ليصل إلى ما بين 8 و13 جنيهًا للكيلو، في حين انخفض سعر البصل الأحمر بنحو 50 قرشًا مسجلاً من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو، وهذه التغيرات الطفيفة تؤثر بشكل مباشر على مستهلكي الخضروات وتجار التجزئة على حد سواء.

تغييرات أسعار الخضروات المتنوعة في سوق العبور وتأثيرها على الأسعار النهائية

تفاوتت أسعار الكوسة والجزر بشكل ملحوظ حيث سجلت الكوسة أسعارًا تتراوح من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو، أما الجزر (بدون عروش) فبلغ سعره بين 9 و13 جنيهًا؛ كذلك شهد الباذنجان تغيرات متعددة، إذ انخفض سعر الباذنجان البلدي إلى ما بين 4 و6 جنيهات، فيما تراوح الباذنجان الرومي ما بين 3 و5 جنيهات، واستقر الباذنجان الأبيض عند مستويات من 4 إلى 7 جنيهات؛ وارتفعت أسعار الفلفل بأنواعه بشكل ملحوظ، حيث قفز سعر الفلفل الرومي بزيادة جنيهين ليصل بين 6 و10 جنيهات، وسجل الفلفل الحامي زيادة جنيه واحد ليتراوح بين 4 و8 جنيهات، بينما استقر سعر الفلفل الألوان بين 12 و24 جنيهًا؛ أما الملوخية فقد بقيت مستقرة بسعر من 6 إلى 7 جنيهات للكيلو، مما يعكس تفاوتا ملحوظا في أسعار الخضروات الذي يؤثر على القرارات الشرائية للمستهلك.

أسعار الخيار والبامية والقثاء في سوق العبور وانعكاسها على سوق الخضروات

سجل خيار الصوب ارتفاعًا مهمًا ليصل سعره بين 13 و17 جنيهًا للكيلو، في حين تحافظ الخيار البلدي على استقرار نسبي بين 14 و15 جنيهًا، كما تباينت أسعار البامية بشكل واسع بين 15 و40 جنيهًا حسب النوع والجودة، بينما سجل القثاء أسعارًا تتراوح من 7 إلى 11 جنيهًا؛ ومن ناحية أخرى، استقرت أسعار الثوم ضمن نطاق واسع بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، أما القلقاس فبلغ سعره ما بين 12 و15 جنيهًا، مما يُظهِر مجموعة تقلبات تؤثر بشدة على حركة السوق وعلى أسعار البيع بالتجزئة.

الصنف السعر بالجنيه للكيلو
الطماطم 3 – 5
البطاطس 6 – 9
البصل الأبيض 8 – 13
البصل الأحمر 6 – 9
الكوسة 12 – 18
الجزر (بدون عروش) 9 – 13
الباذنجان البلدي 4 – 6
الباذنجان الرومي 3 – 5
الباذنجان الأبيض 4 – 7
الفلفل الرومي 6 – 10
الفلفل الحامي 4 – 8
الفلفل الألوان 12 – 24
الملوخية 6 – 7
الخيار الصوب 13 – 17
الخيار البلدي 14 – 15
البامية 15 – 40
القثاء 7 – 11
الثوم 30 – 60
القلقاس 12 – 15
  • تنوع الأسعار بين الارتفاع الطفيف والانخفاض حسب نوع الخضروات
  • استقرار أسعار بعض الأصناف مثل الطماطم والبطاطس والملوخية
  • تفاوت ملحوظ في أسعار الفلفل والبامية يعكس الطلب والعرض
  • تأثير تغيرات الأسعار على السوق وعلى المستهلكين والتجار