أسعار السمك اليوم في سوق العبور الجمعة 5 سبتمبر 2025 تبرز فروقات ملحوظة بين مختلف أنواع الأسماك، حيث شهدت بعض الأصناف استقرارًا نسبيًا، في حين ارتفعت أو انخفضت أسعار أخرى بشكل واضح وفقًا لآخر تحديث للأسعار في أكبر سوق جملة للأسماك والجمبري في مصر، مما يعكس تأثير حالة العرض والطلب المتغيرة على حركة السوق.
تحديث أسعار السمك اليوم في سوق العبور بأنواع البلطي المختلفة
عكست أسعار السمك اليوم في سوق العبور الجمعة 5 سبتمبر 2025 تفاوتًا واضحًا بين أنواع البلطي حسب الجودة والحجم؛ إذ قُدّر سعر البلطي الممتاز ما بين 79 و83 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي متوسط الحجم سعرًا يتراوح بين 71 و77 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فشهد تغيرات كبيرة في السعر من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، وهذا يعبر بشكل مباشر عن تذبذب العرض والطلب في السوق. يظل استقرار الأسعار محدودًا في بعض الفئات مثل البلطي الممتاز، بينما تظهر تقلبات أكبر في أنواع أخرى مثل البلطي الأسواني، مما يدل على حساسية الأسعار لتغيرات الطلب على أنواع البلطي المختلفة.
تفاوت ملحوظ في أسعار السمك اليوم في سوق العبور للأسماك البيضاء والمكرونة والسبيط
ليس البلطي وحده الذي شهد تغيرات في الأسعار، بل أيضاً الأسماك البيضاء التي طرأ عليها تباين ملحوظ في الأسعار، حيث تراوح سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو. أما أسماك الثعابين، فكانت الأسعار لديها تفاوتاً كبيراً من 100 إلى 600 جنيه للكيلو، ما يعكس اختلاف المواصفات وحجم الأسماك. على مستوى المكرونة، بلغ سعر المكرونة السويسي ما بين 85 و145 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، أما السبيط فشهد أسعارًا مرتفعة نسبيًا بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، ما يشير إلى طلب مرتفع عليه في السوق.
مستجدات أسعار السمك اليوم في سوق العبور لأنواع الكابوريا والبربون والأسماك الأخرى
تظهر أسعار السمك اليوم في سوق العبور لمجموعة من الأنواع الأخرى بأن سعر سمك القرش تراوح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سمك الحدادي سعرًا بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، وكان المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مما يجعله من الأنواع الأقل سعرًا. فيما يخص الكابوريا والمرجان والبربون، تفاوتت الأسعار حسب النوع والحالة؛ فقد تراوح سعر الكابوريا بين 100 و240 جنيهًا للكيلو، والمرجان المتوسط بين 100 و170 جنيهًا، أما البربون فيتراوح سعره بين 170 و210 جنيهات للكيلو، بينما انخفض سعر البربون المجمد ليصل إلى 30-60 جنيهًا فقط، ما يوفر خيارات متعددة تناسب مختلف شرائح المستهلكين.
| نوع السمك | السعر بالجنيه / الكيلو |
|---|---|
| بلطي ممتاز | 79 – 83 |
| بلطي متوسط | 71 – 77 |
| بلطي أسواني | 30 – 80 |
| قشر البياض | 200 – 300 |
| البياض الأملس | 140 – 240 |
| الثعابين | 100 – 600 |
| المكرونة السويسي | 85 – 145 |
| المكرونة المجمدة | 30 – 60 |
| السبيط | 250 – 350 |
| سمك القرش | 100 – 150 |
| سمك الحدادي | 30 – 50 |
| المرجان المجمد | 30 – 60 |
| الكابوريا | 100 – 240 |
| المرجان الوسط | 100 – 170 |
| البربون الوسط | 170 – 210 |
| البربون المجمد | 30 – 60 |
- الاستقرار النسبي في أسعار بعض الأصناف مثل البلطي الممتاز وأجزاء من المكرونة السويسي
- ارتفاع ملحوظ في أسعار الأسماك البيضاء وخاصة قشر البياض وأسماك الثعابين
- تفاوت ملحوظ في أسعار الكابوريا والبربون حسب النوع والجودة
تُظهر حركة السوق اليوم أن أسعار السمك في سوق العبور الجمعة 5 سبتمبر 2025 تخضع لتغيرات متنوعة حسب النوع والجودة والحجم، وذلك بسبب تذبذب توازن العرض والطلب بشكل يومي؛ فأسعار الأسماك تتأرجح بين الصعود والنزول، مستجيبة لحركة المستهلكين والتجار، وهو ما يجعل متابعة تحديثات أسعار السمك اليوم في سوق العبور ضرورة لكل من يهتم بالسوق سواء على مستوى الاستهلاك أو البيع.
