زراعة مستدامة.. كيف يقود الأرز العضوي مستقبل الزراعة النظيفة؟

الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين: نموذج مستدام لزراعة الأرز عالية الجودة

تُعتبر زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين من النماذج الزراعية التي تعكس تحولًا نوعيًا في أساليب الإنتاج خلال موسم أرز صيف وخريف عام 2025، حيث تبنت العديد من الأسر، مثل عائلة السيد فام هاي من قرية دونغ فينه، أساليب جديدة تعتمد على الأسمدة الميكروبية والمبيدات البيولوجية، بدلًا من المبيدات الكيميائية التقليدية والحادة، ما يقدم فرصًا لتوفير أرز صحي وآمن يلقى رواجًا في الأسواق بأسعار مرتفعة.

التطورات في زراعة الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين وأثرها الاقتصادي

تشهد بلديتا كوانغ دين ودان دين توسعًا واضحًا في تطوير زراعة الأرز العضوي، حيث خصصت عائلة السيد هاي ٣.٥ ساو من أراضيها للإنتاج العضوي، معتمدة على أساليب طبيعية في الزراعة تتماشى مع معايير فيت جاب (VietGAP) التي تقوم على سلامة الغذاء والاستدامة. يوضح ذلك تراجع التركيز التقليدي على الحجم والإنتاجية فقط، حيث أصبح المزارعون يهتمون بجودة منتجاتهم وقيمتها السوقية المضافة بشكل أكبر. وتضم التعاونيات الزراعية في دان دين، مثل نام فينه ودونغ فينه وفو ثوان، مناطق رئيسية لهذا النوع من الزراعة العضوية، مرتفعة القيمة بحيث وصلت إلى 650 مليار دونج فيتنامي سنويًا. تمتلك المنطقتان حوالي 16 هكتارًا للأرز العضوي و17 هكتارًا للأرز المستخدم في الأسمدة الحيوية، و20 هكتارًا للإنتاج وفق معايير فيت جاب، ويشكل ذلك قاعدة للصعود المستقبلي في سالف الإنتاج.

الشراكات ودورها في تعزيز إنتاج الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين

تعمل بلديتا كوانغ دين ودان دين حاليًا بالشراكة مع شركات مثل شركة البذور النباتية والحيوانية المساهمة ومجموعة كيو لام في توفير البذور الأسمدة العضوية والمنتجات الاستهلاكية للمزارعين. هذه الشراكة تُعرف بـ”سلسلة قيمة ثلاثية الأطراف”، إذ تعزز ثقة المزارعين بالإنتاج وتضمن للشركات مصدرًا مستقرًا من المواد الخام، مما يسهم في دعم التنمية المستدامة للمنطقة. إضافة إلى ذلك، تدعم التجارب مثل زراعة صنف الأرز TBR 97 المقدم من مجموعة تاي بينه، حيث أظهرت نتائج ممتازة بنمو قوي ومقاومة عالية للآفات مع غلات تتراوح بين 68 و70 قنطارًا للهكتار، متفوقة على الأصناف التقليدية، مما يشجع على اختيار أصناف ملائمة للإنتاج العضوي وتحسين جودة التنفيذ.

فرص وتحديات زراعة الأرز العضوي وأفق التنمية المستدامة في كوانغ دين ودان دين

يقدم الأرز العضوي في كوانغ دين ودان دين فوائد عديدة تشمل تقليل تعرض المزارعين للمواد الكيميائية الخطرة، وضمان أرز نظيف وآمن للمستهلكين، والمحافظة على توازن النظام البيئي، كما يحقق هامشًا اقتصاديًا أعلى يتراوح بين مرة ونصف إلى مرتين مقارنة بالأرز التقليدي. بالرغم من ذلك، تواجه هذه الزراعة تحديات منها مقاومة بعض المزارعين للتحول عن العادات القديمة، وارتفاع تكلفة الأسمدة والمبيدات العضوية، والحاجة لاتباع تقنيات دقيقة مع المثابرة، فضلًا عن اعتماد السوق المستهلك عادةً على العقود التي قد تعيق استقرار الإنتاج طويل الأجل. تسعى البلديتان حاليًا إلى مضاعفة مساحة زراعة الأرز العضوي، مستفيدتين من برنامج فيت جاب والنماذج الهجينة، وبناء علامة تجارية للأرز العضوي تحمل اسم “كوانغ دين – دان دين” لتعزيز القيمة وتعريف السوق بهذا المنتج. كما توفر الدعم الفني والقروض التفضيلية وتحسين البنية التحتية للري، إلى جانب تأمين شراكات فعالة تُشعر المزارعين بالأمان والاستمرارية في الاستثمار والنمو.

• تعزيز جودة الأرز العضوي من خلال اختيار الأصناف المناسبة مثل TBR 97.
• توسيع المساحات المخصصة للإنتاج العضوي بما يتجاوز 16 هكتاراً حالياً.
• بناء شبكة تعاون فعالة بين المزارعين والمؤسسات التجارية لتعزيز سلسلة القيمة.
• الاهتمام بالدعم الفني والقروض الميسرة لضمان استدامة المشروع.

تجسد كوانغ دين ودان دين نموذجًا متقدمًا لزراعة الأرز العضوي في مدينة هوي، مستفادتين من خصوبة الأرض وتقاليد زراعية عريقة، ومستمرة في دعمها للشركات والشراكات التي تجعل من هذه المناطق منارات للزراعة المستدامة والإنتاج الآمن، مع خلق فرص تجارية تنتظر أن تعزز من مكانة الأرز العضوي في الأسواق المحلية والدولية.