استقرار السعر.. سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن يثبت اليوم الجمعة

سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم يشهد حالة من الاستقرار بالنسبة للأسواق المحلية، حيث سجل يوم الجمعة 19-9-2025 توافر كميات كبيرة تلبي ارتفاع الطلب على البيض الذي يعتبر من أهم مصادر البروتين في الوجبات اليومية، ويأتي ذلك وفق تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء وبورصة الدواجن.

مستجدات سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم في الأسواق المحلية

تُظهر بيانات بورصة الدواجن اليوم استقرارًا ملحوظًا في سعر كرتونة البيض داخل المزرعة، حيث بلغ السعر 142 جنيهًا، بينما تُباع للمستهلك بسعر 147 جنيهًا، مما يعكس توازن العرض والطلب في الأسواق المصرية، ويُفسر وجود كميات كبيرة بالأسواق لتغطية احتياجات المستهلكين، خصوصًا مع زيادة الإقبال على المنتج في ظل أهميته كبروتين رئيسي في الوجبات. هذا الاستقرار أسهم في حفظ توازن الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، مما يُعد مؤشرًا إيجابيًا لنشاط سوق الدواجن.

تفاوت أسعار كرتونة البيض البلدي والأبيض والأحمر في بورصة الدواجن اليوم

يتنوع سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم بحسب نوع البيض، حيث سجل سعر كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى 151 جنيهًا للمستهلك، ويُعزى هذا الاختلاف إلى الطلب المتزايد على البيض البلدي نظرًا لجودته وتركيبه الغذائي. أما البيض الأبيض فقد استقر سعر كرتونته عند 147 جنيهًا، وهو السعر نفسه للبضاعة داخل السوق، بينما سجل البيض الأحمر 150 جنيهًا للمستهلك، وهو قريب من سعر البيض البلدي. ويؤكد ذلك التنوع في الأسعار تلبية احتياجات شرائح مختلفة من المستهلكين، حيث يتم اختيار البيض تبعًا للنوع والجودة والسعر، ما يدعم استقرار السلسلة الغذائية.

عوامل تأثير سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم وتوفر المنتج في الأسواق

تتوقف حركة سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم على عدة عوامل رئيسية، منها توافر بيض المائدة بكميات كبيرة في الأسواق، مما يساهم في سد الفجوات التي قد تنشأ جراء زيادة الطلب، وتوفير البروتين الضروري للمستهلكين، إلى جانب تحكم مجلس الوزراء عبر بوابة الأسعار في مراقبة الأسعار المحلية والعالمية للمنتجات الداجنة. ولذلك، فإن استقرار الأسعار يعكس نجاح السياسات الرامية لضبط السوق وتوفير المنتج بأسعار مناسبة. ويمكن توضيح أهم العناصر المؤثرة على أسعار البيض في النقاط التالية:

• كمية البيض المتاحة بالأسواق ومدى توازن العرض والطلب.
• سياسات الرقابة السعرية التي تعتمدها الجهات الحكومية.
• أنواع البيض وتفاوت أسعارها (البلدي، الأبيض، الأحمر).
• مدى استقرار الأسواق المحلية والعالمية في ظل الأحداث الاقتصادية.

تظل متابعة سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم أمرًا ضروريًا لجميع المستهلكين والمنتجين؛ لما له من تأثير مباشر على شكل الاستهلاك والطلب، خاصة مع اعتبار البيض من العناصر الغذائية الأساسية التي تزود الجسم بالبروتين عالي الجودة.