أسعار الدواجن اليوم الخميس 24 أبريل 2025 تشهد استقراراً ملحوظاً بالأسواق

تعتبر أسعار الدواجن في مصر من الموضوعات الاقتصادية الهامة التي تحظى باهتمام كبير من قبل المواطنين والتجار؛ حيث يعتمد عليها العديد من الأسر في تلبية احتياجاتها الغذائية اليومية، ومع التغيرات المستمرة في أسعار الدواجن والبيض في الأسواق، يظل من الضروري متابعة مستجدات الأسعار بشكل مستمر لفهم العوامل المؤثرة عليها واتخاذ القرارات المناسبة سواء للمستهلك أو التاجر.

أسعار الدواجن اليوم في مصر

تأثرت أسعار الدواجن مؤخرًا بالعديد من العوامل الاقتصادية مثل تكاليف الأعلاف ومعدلات الإنتاج، حيث استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل بورصة الدواجن عند حوالي 76 جنيهًا للكيلو، لكن عند إضافة التكاليف في أسواق التجزئة، تصل الأسعار إلى حوالي 81-86 جنيهًا، وبالنسبة للدواجن البلدي فقد سجلت 110 جنيهًا للكيلو في المزرعة، مع زيادات طفيفة عند البيع للتجزئة، أما البط البلدي فقد شهد ارتفاعًا ملحوظًا مسجلًا حوالي 150 جنيهًا للكيلو، وتشمل الفراخ الأمهات أيضًا أسعارًا متقاربة حيث وصل سعر الكيلو إلى حوالي 70 جنيهًا، بينما سعر البانية المتوفر للمستهلك تراوح بين 190 إلى 200 جنيهًا بحسب جودة المنتج والمناطق المختلفة.

أسعار الكتاكيت في الأسواق المحلية

يمثل سعر الكتكوت الأبيض أحد العوامل المؤثرة في سوق الدواجن، حيث تراوح اليوم بين 45 و51 جنيهًا، وهو ما يعكس الطلب المرتفع على هذا التصنيف، بينما سجل الكتكوت من نوع “ساسو” أسعارًا تتراوح بين 13 إلى 14 جنيهًا، تساهم هذه الأسعار في تغيير ميول المزارعين نحو تربية أنواع محددة وفق الجدوى الاقتصادية، وتلعب التغيرات المناخية وأوضاع التربية دورًا هامًا في تحديد هذه الأسعار، ما يؤثر بالتالي على أسعار بيع الدواجن لاحقًا.

أسعار البيض في مصر اليوم

تعد أسعار البيض عنصرًا رئيسيًا للمستهلك المصري، فقد سجل سعر البيض الأبيض في الأسواق حوالي 100 جنيه للكرتونة للبيع بالجملة، بينما يصل للمستهلك النهائي إلى ما يقارب 125 جنيهًا، أما البيض الأحمر فسجل حوالي 105 جنيهًا للكرتونة، مع تجاوز السعر 135 جنيهًا عند الشراء من التجزئة، فيما يبلغ متوسط سعر البيض البلدي بالجملة حوالي 92 جنيهًا للكرتونة لترتفع أسعارها نحو 110 جنيهًا عند البيع للمستهلك، يعد الإنتاج المحلي عنصرًا مؤثرًا في استقرار الأسعار، حيث تنتج مصر حوالي 14 مليار بيضة سنويًا بمشاركة القطاع التجاري والريفي، ويصل حجم إنتاج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة سنويًا بينما يساهم القطاع التجاري بحوالي 1.4 مليار طائر.